日前，国农国批农业农村部会同国家卫生健康委、药残用的源性市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。留限量标标准规定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，准突准使植物完成了国务院批准的破万品种品中《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到1万项的目标任务。

新版标准主要有四大特点。项已一是实现涵盖农药品种和限量数量大幅增加。与2019版相比，农药农产新版标准中农药品种增加81个，和主增幅为16.7%；农药残留限量增加2985项，全面增幅为42%；农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会（CAC）相关标准的覆盖近2倍，全面覆盖我国批准使用的国农国批农药品种和主要植物源性农产品。二是药残用的源性体现了“四个最严”的要求。设定了29种禁用农药792项限量值、留限量标20种限用农药345项限量值；针对社会关注度高的准突准使植物蔬菜、水果等鲜食农产品，制修订了5766项残留限量，占目前限量总数的57.1%；为加强进口农产品监管，制定了87种未在我国登记使用农药的1742项残留限量。三是标准制定更加科学严谨并与国际接轨。新版标准是基于我国农药登记残留试验、市场监测、居民膳食消费、农药毒理学等数据制定，遵照CAC通行做法开展风险评估，广泛征求了专家、社会公众、相关部门和机构等利益相关方的意见，并接受了世界贸易组织成员的评议。采用的风险评估原则、方法、数据等要求与CAC和发达国家接轨。四是农药残留限量配套检测方法标准加快完善。本次三部门还同步发布了《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱－质谱联用法》等4项农药残留检测方法标准，有效解决了部分农药残留标准“有限量、无方法”问题。

新版标准将于2021年9月3日起正式实施。

资料来源：食品伙伴网。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：标准，农药残留，液相色谱－质谱联用法

• ·查成绩啦！浙江2025年普通高校专升本分数线发布
• ·四川召开儿童和学生用品安全守护行动座谈会暨校服质量分析会
• ·北京丰台开展电动自行车质量安全专项检查
• ·强化消费者权益保护 四川启动网络销售特殊食品专项检查
• ·跨境电商板块多股异动，6连板天元股份已3板跌停，宁波联合股价“过山车”
• ·浙江台州国家级知识产权保护中心通过验收
• ·重庆北碚：家居门店停业 “兜底协议”帮消费者挽回损失450余万元
• ·北京丰台：开展夏季水产品安全检查
• ·4天翻倍 神秘人大手笔举牌退市股
• ·6亩塘7个月赚51万元！一个门外汉竟用工程思维连续养成饲料鳜
• ·黑龙江开展重点区域市场秩序整治“百日行动”
• ·广州凤南网络科技、广州义德康生物科技等公司被罚
• ·A股继续暴涨，多个券商App又被“挤爆”
• ·浓香型白酒生产中影响乙酸乙酯含量偏高应用的探讨（一）
• ·打造“绿美龙门·花美乡村”，麻榨镇驻镇帮扶工作队开展植树清淤行动
• ·助力疏附县基层全科医生队伍建设，广州​援疆在行动